Pour une nuit verte au sommet
Envie de s’évader sans exploser son quota carbone? Voici deux propositions de randonnées avec nuit dans des cabanes alimentées, en grande partie, par des énergies renouvelables.
Avec COOS, mieux manger pour le climat
En Suisse, le système alimentaire est responsable de près de 30% des émissions de gaz à effet de serre. En plus de ça, il est la cause principale de la perte de biodiversité et de nombreux problèmes de santé. Face à ce constat, Tora Löf et Maéva May, 31 ans chacune, originaires du Val de Bagnes, ont co-fondé COOS. L’entreprise tente de montrer, par différents moyens tels que l’accompagnement de communes, restaurants ou foyers, ainsi que par de l’évènementiel, qu’il est possible de bien manger en réduisant drastiquement l’impact sur le climat. Entretien avec Tora Löf.